Einzeltest: Novis ProBlender 880L

Der ProBlender von Novis ist ein Standmixer der Extraklasse. Lesen Sie hier, was das Produkt Schweizer Ingenieurskunst alles kann.

Wie alle Standmixer besteht der Novis ProBlender 880L aus einem Motorgehäuse und dem Mixbecher. Zum Lieferumfang gehört der große Standard-Behälter mit 1,9 Liter Fassungsvermögen. Er bietet sich damit auch für größere Mengen an und ist ideal für Smoothies, Cocktails, Suppen, Crushed Ice, Desserts und vieles andere mehr. Im Zubehör erhältlich sind der 0,6-L-Kompaktbehälter für Pestos, Babynahrung, Dips und Soßen sowie das On-The-Go-Set mit zwei praktischen 0,6-L-Bechern für unterwegs.  Alle Behälter sind aus bruchsicherem, BPA-freiem Kunststoff und besitzen ein vierflügeliges Messer für beste Mixergebnisse. Die Deckel schließen dicht, beim Standard- und Kompaktbehälter besitzen sie eine zentrale, getrennt zu öffnende Nachfüllöffnung.

 

Design

 
Die Motoreinheit des ProBlenders ist ein wahres Prachtstück. Das zeitlos geformte Gehäuse ist in sieben Farbvarianten von dezentem Schwarz bis hin zu trendigem Neomint erhältlich: Ein echter Hingucker. Und nicht nur das Design, auch die Verarbeitungsqualität des Mixers ist herausragend. So sitzt der Motor in einem massiven Druckguss-Metallgehäuse.

Novis gewährt ruhigen Gewissens ganze zehn Jahre Garantie auf den Motor. Bedient wird der Blender über den großen zentralen Drehregler zur Programm bzw. Geschwindigkeitswahl. Links davon sitzt die Pulse-, rechts die Start/Stopp-Taste, darüber das sehr gut ablesbare Display.  

Wireless Safety System

 
Eine absolute Besonderheit des Novis Blenders ist das Sicherheitssystem. Die Elektronik merkt nicht nur, ob der Behälter auf dem Motor steht, sondern auch, ob dessen Deckel korrekt geschlossen ist. Nur wenn beides der Fall ist, lässt sich das Gerät starten. So werden Unfälle vermieden und man erspart sich die Grundreinigung der Küche, was bei Betrieb eines Hochleistungsmixers mit fehlendem Deckel schnell nötig wäre. Dieses Sicherheitssystem funktioniert dabei völlig drahtlos: Im Deckel der verschiedenen Mixbehälter sitzt ein kleiner Sensor, dessen korrekte Position über den Behältergriff an die Elektronik weitergegeben wird und Antrieb und Steuerung freischaltet.  

Automatik-Programme

 
Neben der Pulse-Funktion kann der ProBlender in fünf Geschwindigkeitsstufen eingestellt werden. Darüberhinaus bietet er fünf Automatik-Programme. Die ersten vier sind jeweils optimiert auf die Zubereitung von  Smoothies, Suppen, Desserts und Crushed Ice. Das fünfte Programm dient zur Reinigung des Behälters. Hierzu wird einfach Wasser mit ein wenig Spülmittel eingefüllt und das Programm gestartet. Das Display zeigt jeweils die verbleibende Programmdauer an, durch Druck auf die Stopp-Taste kann der Mixvorgang jederzeit gestoppt werden.  

SmartAdapt

 
Eine weitere Besonderheit des ProBlenders ist Novis SmartAdapt-System. Dieses erkennt automatisch, welcher Behälter im Einsatz ist und passt die Einstellungen an die entsprechende Behältergröße an, so dass unabhängig von der Menge des Mixguts stets optimale Texturen erzielt werden.  

Praxis

 
Mit seinen 1.400 Watt Leistung besitzt der Motor des ProBlenders satte Kraft, um auch mit festerem Mixgut fertig zu werden. In der höchsten Stufe schafft er bis zu 30.000 Umdrehungen pro Minute. Dank des vierflügeligen Messers entspricht dies 120.000 Schnitten pro Minute bzw. 2.000 Schnitten pro Sekunde – das schafft auch der schnellste Koch nicht von Hand. Damit lässt sich auch problemlos Getreide in wenigen Sekunden mahlen. Wir hatten die Gelegenheit, den ProBlender 880L von Novis über mehrere Monate zu testen. Dabei ist er schnell zu einem beliebten und geschätzten Werkzeug in unserer Küche geworden. Morgens ein gesundes Smoothie, mittags ein leckeres Pesto oder auch mal eine feurige Mojo Rojo und zum Feierabend einen fruchtigen Daiquiri – das sind nur einige Beispiele der vielfältigen Anwendungen für den universellen Hochleistungsmixer. Eine reichhaltige Auswahl an empfehlenswerten Rezepten finden Sie übrigens in der kostenlosen Novis-App. Sehr praktisch sind die Automatikprogramme des 880L. Mit ihnen lässt sich fast alles mixen, ohne dass man sich selbst um die korrekten Einstellungen kümmern und die Drehzahl variieren müsste.

Fazit

Der Novis ProBlender ist ein exzellent verarbeiteter Hochleistungsmixer, der mit intelligenter Steuerung, praktischem Zubehör, perfekten Mixergebnissen und gelungenem Design eine tolle Bereicherung für jede gute Küchenausstattung ist.