Messer schärfen leicht gemacht

Wüsthof bringt mit dem Easy Edge einen elektrischen Messerschärfer auf den Markt, der einfach zu bedienen ist und auch auf lange Sicht hervorragende Schärfergebnisse bietet.

Der Klingenschärfer setzt auf drei Schärfstufen, die auch bei einem professionellen Schärf-Service oder bei der Endfertigung jedes Wüsthof-Messers zur Anwendung kommen. Um die Messer zu schärfen, muss man lediglich die Schärfstufe einstellen, die Klinge an die aus Leder gefertigte Klingenführung anlegen und das Messer durch die Führung ziehen. Schärffehler sind bei normaler Benutzung ausgeschlossen. Die flexiblen und austauschbaren Schleifbänder sind mit einer mikrostrukturierten 3D-Keramikkörnung versehen, sodass das Messer schonend und ohne Materialabtrag geschliffen wird.

Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers:Wüsthof EASY EDGE, ab 179 Euro.www.wusthof.com