Die Eiswürfelmaschine von Rosenstein & Söhne produziert Eiswürfel in drei Größen und liefert auf Knopfdruck auch kaltes Wasser.

Mit 13,5 kg ist diese Maschine kein Leichtgewicht und macht mit ihren 31 x 37 x 43 cm bereits optisch einen amtlichen Eindruck. In der Front sitzt ein großes und helles LED-Display mit vier darunter sitzenden Bedientasten.      

Funktion

Zur Produktion der Eiswürfel wird Wasser aus dem seitlichen Tank in eine Schale oben in der Maschine gepumpt. Knapp darüber verlaufen zwei Kühlleitungen, an denen vier bzw. fünf Zapfen ins Wasser hineinreichen. Ist die Kühlung aktiv, bilden sich an diesen Zapfen die Eiswürfel, also neun Stück pro Durchgang. Geometrisch gesehen handelt es sich freilich nicht um Würfel. Da die Eiskristalle an Zylindern wachsen, erinnert die Form eher an eine Patrone oder einen Fingerhut. Wenn die Eiswürfel nun die gewünschte, einstellbare Größe S, M oder L erreicht haben, fl ießt das überschüssige Wasser aus der Schale zurück in den Tank, die neun Zapfen werden kurz angetaut und die Eiswürfel fallen herunter. Ein Kunststoff-Kamm kehrt sie dann vom Auffangbehälter nach vorne in das Eiswürfelreservoir. Dieser Vorgang wiederholt sich nun automatisch bis das Eisreservoir voll oder der Wassertank leer ist. Zur Entnahme der Eiswürfel drückt man einfach auf die große Taste unterhalb des Auslasses, woraufhin sich im Reservoir ein Rad zu drehen beginnt. Dieses transportiert das Eis über den Auslass entweder direkt ins Glas oder in einen Sammelbehälter. Praktisch: Der große Schalter zum Eiswürfelauslass kann direkt mit dem Glas gedrückt werden, so dass man zur Entnahme nur eine Hand benötigt.      

Wasseranschluss

Der Wassertank kann manuell oder auch über einen Wasseranschluss befüllt werden. So eignet sich die Rosenstein & Söhne Eiswürfelmaschine auch für größere Partys. Die Produktion von jeweils neun Eiswürfeln dauert bei Größe S rund sieben, bei M acht und bei L neun Minuten. Der Eiswürfelvorratsbehälter ist vergleichsweise groß, so dass genügend Würfel auf Vorrat produziert werden können.   

Fazit

Die Eiswürfelmaschine von Rosenstein & Söhne ist eine Bereicherung für jeden Partykeller und versorgt Gäste und Gastgeber mit genügend Eiswürfeln und kühlem Wasser.