Tchibos neuer Induktionsaufschäumer

Nachdem ich bereits verschiedenste Formen von Kaffeemaschinen von Tchibo testen durfte, konnte ich für diese Ausgabe den im November neu erschienenen Induktions-Milchaufschäumer ausprobieren. Im Gegensatz zu seinem Vorgängermodell kann das Gerät neben warmem oder kaltem Milchschaum und warmer Milch auch heiße Schokolade, Matcha, Vanillemilch, Erdbeermilch & Co. zubereiten – also alle Getränke, die angerührt und erwärmt werden sollen. Auch Milchalternativen lassen sich problemlos verarbeiten. Am besten funktionieren Barista-Varianten, da sie speziell für stabilen Schaum optimiert wurden.

Zu Anfang des Artikels möchte ich erwähnen, dass Schaummenge und -qualität von deutlich mehr Faktoren als nur dem Milchaufschäumer abhängen. Der Fettgehalt der Milch, ihre Temperatur und die gewählte Erhitzungsmethode spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle.  

Ausstattung 

Der Aufbau des Geräts ist übersichtlich und hochwertig gestaltet. Es besteht aus einer Basis, einem Milchkännchen mit Griff und einem Deckel.

In dem Milchkännchen befindet sich ein abnehmbarer Rühreinsatz mit Spiralring. An Der Milchaufschäumer arbeitet mit Induktion der Basis befinden sich 4 Bedienknöpfe mit grafischen Icons und eine LED-Programmanzeige für eine einfache Bedienung. Die LED-Anzeige blinkt während der Zubereitung und leuchtet abseits dieser dauerhaft. Wie bereits erwähnt, arbeitet der Milchaufschäumer mit Induktion. Im Inneren der Basis wird Energie erzeugt, die sich in den Boden überträgt und dort in Wärme umgewandelt wird. Für die Bedienung ist also keine seperate Induktionsplatte nötig. Zudem verhindert dieses Verfahren jegliches Anbrennen der Milch. Ein kleines, aber feines Detail des Milchaufschäumers ist die spitz zulaufende Nase des Milchkännchens. Damit ist ein sehr präzises Eingießen möglich – spannend für alle, die sich einmal an Latte Art versuchen möchten.  

Daten & Fakten 

Der Induktions-Milchaufschäumer* fasst bis zu 500 ml für warme Milch oder heiße Schokolade etc. und maximal 250 ml für Milchschaum. Die Mindestfüllmenge liegt bei 90 ml. Zum Lieferumfang gehört neben dem Gerät inklusive Milchkännchen und Rühreinsatz auch eine mehrsprachige Bedienungsanleitung. Erhältlich ist das Gerät in zwei Farbvarianten: Schwarz/Edelstahl oder Weiß/Edelstahl. Es besteht aus einer Kombination aus Kunststoff und Edelstahl. Mit einer Höhe von 21 cm, einer Breite von 16 cm und einem Durchmesser von 11,5 cm gehört es zu den kompakteren Modellen. Das Gewicht liegt bei 1.300 g. 

Funktion & Bedienung 

Die Bedienung des Induktions-Milchaufschäumers gestaltet sich insgesamt sehr unkompliziert.

Im Inneren des Milchkännchens helfen eingravierte Min.- und Max.-Markierungen dabei, die richtige Menge an Milch oder Alternativen ein zufüllen. Nach dem Startsignal, einem kurzen Piepton, läuft das gewählte Programm automatisch durch und benötigt bis zu fünf Minuten. Sobald die Zubereitung abgeschlossen ist, macht das Gerät dies durch zwei Signaltöne deutlich. Nach dem Aufschäumen bleibt die interne Lüftung noch eine Weile aktiv, um das Gerät zu kühlen. Erst danach schaltet sich der Milchaufschäumer vollständig ab. Wer Energie sparen möchte, kann ihn zudem manuell in den Standby-Modus versetzen. Dazu hält man die Kreis- Taste etwa drei Sekunden lang gedrückt. Alternativ wechselt das Gerät nach rund drei Minuten automatisch in den stromsparenden Zustand. Um ihn komplett vom Netz zu trennen, empfiehlt es sich, den Stecker aus der Steckdose zu ziehen. Zur Reinigung zeigt sich das Gerät erfreulich alltagstauglich. Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet, sodass der Aufwand nach der Nutzung minimal bleibt. Die Basis kann einfach vorsichtig abgewischt werden.  

Fazit