Einzeltest: Rosenstein und Söhne Frischhalteboxen

Die innovativen Frischeboxen von Rosenstein & Söhne verhindern das Eintrocknen und Oxidieren von Lebensmitteln

Bei herkömmlichen Frischhaltedosen befi ndet sich neben den eingelagerten Lebensmittel in der Regel noch eine Menge Luft und damit Sauerstoff in der Dose. Dies kann zum Eintrocknen und zur Oxidation der Frischware führen. Das Ergebnis können unschöne Stellen, Aromaverluste und gar das vollständige Verderben sein. Clevere Abhilfe schaffen diese innovativen Frischhaltedosen von Rosenstein & Söhne. Ihr Deckel besteht aus einer elastischen Folie, die im leeren, geschlossenen Zustand den Boden der Box berührt. Füllt man die Box nun mit z.B. Frischwurst-Scheiben, so spannt sich die Folie über die Füllung, sodass nur ein Minimum an Luft mit eingeschlossen wird. Auch die Reinigung ist problemlos: Mit einem Handgriff lassen sich Deckel und Boden trennen, beide können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Fazit

Die Frischhalteboxen von Rosenstein und Söhne sind eine geniale Möglichkeit, flache Lebensmittel wie z.B. Aufschnitt lange frisch zu halten.