Einzeltest: Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285
Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285

Vakuumiergeräte sorgen dafür, dass Lebensmittel um ein Vielfaches länger aufbewahrt werden können. Die Bedienung des Rommelsbacher VAC 285 ist spielend einfach.
Dass vakuumverpackte Lebensmittel länger haltbar sind, hat sich schon länger herumgesprochen und so sind Vakuumiergeräte in vielen Haushalten vertreten. In speziellen Beuteln können Fisch, Fleisch, Gemüse und Käse eingepackt und unter Vakuum verpackt werden. Anschließend können sie im Kühlschrank oder im Gefrierfach verstaut werden und verlängern ihre Haltbarkeit um einige Wochen. Neben der längeren Haltbarkeit braucht man auch zum Sous-vide-Garen vakuumverpackte Lebensmittel. Da dieser Trend auch immer öfter im Alltag verwendet wird, lohnt es sich, ein Vakuumiergerät im Haushalt zu haben. Der VAC 285 von Rommelsbacher hat eine handliche Größe, sodass er in der Küche schnell eingesetzt, aber auch gut verstaut werden kann.




Vakuumieren von Behältern
Wer einen speziellen Vakuumierbehälter besitzt, kann diesen ebenfalls mit dem Rommelsbacher-Gerät verwenden. Der beiliegende Vakuumierschlauch muss dann mit dem Gerät und dem Deckel des Vakuumierbehälters verbunden werden. Über die spezielle „Behälter“-Taste wird dann der Vakuumiervorgang gestartet. Auch hier kann man den Fortschritt über die Kontrollampen beobachten. Sobald das Licht unter der „Versiegeln“- Taste erloschen ist, kann der Schlauch von Gerät und Behälter getrennt werden.
Beutel erstellen
Wer viel vakuumieren will, benötigt entsprechende Beutel. Diese können entweder bei Rommelsbacher erworben oder mit dem VAC 285 selber hergestellt werden. Hierzu wird lediglich eine geeignete Folie benötigt. Diese wird auf das gewünschte Maß geschnitten und mit einer geöffneten Seite auf den Versiegelungsbalken des Vakuumiergerätes gelegt. Anschließend wird das Gerät wieder geschlossen und über das Automatikprogramm gestartet. Derselbe Vorgang wie beim automatischen Vakuumieren läuft ab, die Versiegelungsnaht ist sauber und ordentlich. Verfährt man mit den weiteren Seiten genau so, entstehen Vakuumierbeutel in individuellen Größen.
Fazit
Das Vakuumiergerät Vac 285 von Rommelsbacher ist intuitiv zu bedienen und übersichtlich gestaltet. Das Vakuumieren und Versiegeln geht schnell und sauber, während der Tests waren alle Schweißnähte sauber und gerade, alle Beutel blieben dicht.Kategorie: Vakuumierer
Produkt: Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285
Preis: um 128 Euro

Vakuumierer Oberklasse
Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285
Funktion | 50% | |
Handhabung | 35% | |
Verarbeitung | 15% |
Hersteller | Rommelsbacher, Dinkelsbühl |
Internet | www.rommelsbacher.de |
Telefon | 09851 580 |
Technische Daten | |
Leistung | 230 V, 110 W |
Gewicht | 2,05 kg |
Maße (BxHxT) | 42,5 x 15,5 x 12 cm |
Folienbreite | bis 30 cm |
Nahtstärke | bis 30 cm |
Lieferumfang | Vakuumiergerät, 10 Folienbeutel, Schneidemesser, Vakuumierschlauch |
+ | intuitive Bedienung/Tipps in der Anleitung |
Klasse | Oberklasse |
Preis/Leistung | sehr gut |