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Kühlboxen sind ein echter Klassiker im Haushalt. Doch gibt es mittlerweile mehr als die klassisch bunten Boxen, die mit Kühlakkus betrieben werden - so zum Beispiel die vielseitige Thermoelektrische Kühlbox von Dino KRAFTPAKET.

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Kategorie: Vakuumierer

Einzeltest: Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285


Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285

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Vakuumiergeräte sorgen dafür, dass Lebensmittel um ein Vielfaches länger aufbewahrt werden können. Die Bedienung des Rommelsbacher VAC 285 ist spielend einfach. 

Dass vakuumverpackte Lebensmittel länger haltbar sind, hat sich schon länger herumgesprochen und so sind Vakuumiergeräte in vielen Haushalten vertreten. In speziellen Beuteln können Fisch, Fleisch, Gemüse und Käse eingepackt und unter Vakuum verpackt werden. Anschließend können sie im Kühlschrank oder im Gefrierfach verstaut werden und verlängern ihre Haltbarkeit um einige Wochen. Neben der längeren Haltbarkeit braucht man auch zum Sous-vide-Garen vakuumverpackte Lebensmittel. Da dieser Trend auch immer öfter im Alltag verwendet wird, lohnt es sich, ein Vakuumiergerät im Haushalt zu haben. Der VAC 285 von Rommelsbacher hat eine handliche Größe, sodass er in der Küche schnell eingesetzt, aber auch gut verstaut werden kann. Damit das Vakuumieren direkt beginnen kann, liegen dem Gerät 10 Folienbeutel bei. Die einfachste Variante ist das automatische Vakuumieren und Versiegeln. Hierzu muss die geöffnete Seite des befüllten Beutels in den Anschlagswinkel des Geräts gelegt werden. Anschließend kann die Klappe geschlossen werden, durch ein kleines Sichtfenster kann der Sitz des Beutels überprüft werden. Ist der Handgriff in der korrekten Position, nämlich ganz heruntergedrückt, leuchtet eine Kontrolllampe auf. Für feuchte Lebensmittel gibt es eine andere Einstellung als für trockene Lebensmittel. Die richtige Einstellung wird per Knopfdruck gewählt und ist leicht zu unterscheiden. Sind die Einstellungen korrekt, kann der Vakuumiervorgang gestartet werden. Über eine Statusanzeige wird der Verlauf angezeigt. Ist dem Beutel die gesamte Luft entzogen, startet der Versiegelungsvorgang. Auch dies kann über die Tasten des VAC 285 verfolgt werden. Erlischt die Lampe, ist der Vorgang beendet und die Klappe kann geöffnet werden. Der Beutel ist dann mit einer Doppelnaht verschweißt und wartet darauf verräumt zu werden. Wer lieber eine eigene Einstellung wählen will, kann auf das manuelle Vakuumieren zurückgreifen. Rommelsbacher weist ausdrücklich darauf hin, dass in diesem Fall je nach Betätigungsdauer möglicherweise Luft im Beutel verbleibt und die Aufbewahrungszeiten der Lebensmittel so abweichen können. Nur ein 100%iges Vakuum ermöglicht die in der Betriebsanleitung ausgewiesenen Aufbewahrungszeiten. Bei Betätigen der Taste „Manuell“ entzieht das Gerät so lange Luft, wie die Taste gedrückt bleibt. Ebenso verhält es sich beim Versiegeln.     

Vakuumieren von Behältern


Wer einen speziellen Vakuumierbehälter besitzt, kann diesen ebenfalls mit dem Rommelsbacher-Gerät verwenden. Der beiliegende Vakuumierschlauch muss dann mit dem Gerät und dem Deckel des Vakuumierbehälters verbunden werden. Über die spezielle „Behälter“-Taste wird dann der Vakuumiervorgang gestartet. Auch hier kann man den Fortschritt über die Kontrollampen beobachten. Sobald das Licht unter der „Versiegeln“- Taste erloschen ist, kann der Schlauch von Gerät und Behälter getrennt werden.     


Beutel erstellen


Wer viel vakuumieren will, benötigt entsprechende Beutel. Diese können entweder bei Rommelsbacher erworben oder mit dem VAC 285 selber hergestellt werden. Hierzu wird lediglich eine geeignete Folie benötigt. Diese wird auf das gewünschte Maß geschnitten und mit einer geöffneten Seite auf den Versiegelungsbalken des Vakuumiergerätes gelegt. Anschließend wird das Gerät wieder geschlossen und über das Automatikprogramm gestartet. Derselbe Vorgang wie beim automatischen Vakuumieren läuft ab, die Versiegelungsnaht ist sauber und ordentlich. Verfährt man mit den weiteren Seiten genau so, entstehen Vakuumierbeutel in individuellen Größen. 

Fazit

Das Vakuumiergerät Vac 285 von Rommelsbacher ist intuitiv zu bedienen und übersichtlich gestaltet. Das Vakuumieren und Versiegeln geht schnell und sauber, während der Tests waren alle Schweißnähte sauber und gerade, alle Beutel blieben dicht.

Preis: um 128 Euro

Ganze Bewertung anzeigen
Rommelsbacher Vakuumierer VAC 285

Vakuumierer Oberklasse

5.0 von 5 Sternen

-

Bewertung 
Funktion 50%

Handhabung 35%

Verarbeitung 15%

Ausstattung & technische Daten 
Hersteller Rommelsbacher, Dinkelsbühl 
Internet www.rommelsbacher.de 
Telefon 09851 580 
Technische Daten
Leistung 230 V, 110 W 
Gewicht 2,05 kg 
Maße (BxHxT) 42,5 x 15,5 x 12 cm 
Folienbreite bis 30 cm 
Nahtstärke bis 30 cm 
Lieferumfang Vakuumiergerät, 10 Folienbeutel, Schneidemesser, Vakuumierschlauch 
+ intuitive Bedienung/Tipps in der Anleitung 
Klasse Oberklasse 
Preis/Leistung sehr gut 
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Liebe hausgeraete-test.de User,

auf Grund der aktuellen Lage veröffentlichen wir hier eine Liste mit Händlern und Herstellern die ONLINE für Sie GEÖFFNET haben.

Weitere Händler und Hersteller können sich bei uns melden für einen kostenlosen Eintrag unter
online-geoeffnet@brieden.de


Die komplette Liste in alphabetischer Reihenfolge finden Sie hier


BRAINSTREAM GmbH
www.brainstream.de/
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-17 Uhr
Tel.: 05202 9707 0


BvL Lingen
www.bvl-lingen.de/
Beratungshotline:
Tel.: 0591 91 222 0


BvL Nordhorn
bvl-nordhorn.de/
Beratungshotline:
Tel.: 05921 80 89 0


Cloer Elektrogeräte GmbH
cloer.de/
Beratungshotline:
Mo,Di,Mi,Do: 8-16:30 Uhr
Fr: 8-15 Uhr
Tel.: 02932 62 97 600


efbe Schott
www.efbe-schott.de
Beratungshotline:
Tel.: 036741 700


EP: Gessner
www.ep.de/gessner
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-18:30 Uhr
Sa: 9-13 Uhr
Tel.: 040 830 55 44


EP: Hartke
www.ep.de/hartke
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-18:30 Uhr
Sa: 9-14 Uhr
Tel.: 04471 703 333


Girse Design
www.girse-design.de/
Beratungshotline:
Tel.: 05231 20 907


Graef GmbH & Co. KG
www.graef.de/de/
Beratungshotline:
Mo,Di,Mi,Do: 8-18 Uhr
Fr: 8-17 Uhr
Sa: 10-14 Uhr
Tel.: 040 22 63 070 66


Karl-Heinz Häussler GmbH
www.backdorf.de/
Beratungshotline:
Tel.: 097371 93 77 0


LG Electronics Deutschland GmbH
www.lg.com/de/haushaltsgeraete
Beratungshotline:
Mo-Fr: 8-20 Uhr
Sa: 10-16 Uhr
Tel.: 0800 45 444 45


Nordklinge
nordklinge.de/messer
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-17 Uhr
Tel.: 0211 781 769 25


Otto Wilde Grillers GmbH
www.ottowildegrillers.com/de/
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-18 Uhr
Tel.: 0211 542 130 30


PALKO Elektro- und Einzelhandel GmbH
www.palko-elektro.de
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-18 Uhr
Tel.: 03431 700 600


Pasta-Noris
www.pastanoris.de
Beratungshotline:
Mo-Fr: 8-17 Uhr
Tel.: 0 98 55 97 60 28


ritterwerk GmbH
www.ritterwerk.de/de
Beratungshotline:
Mo,Di,Mi,Do: 8-12, 12:30-16:30 Uhr
Fr: 8-11:30, 12-14 Uhr
Tel.: 08142 440 16 60


RÖMERTOPF Keramik GmbH & Co. KG
www.roemertopf-shop.de
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Tel.: 02623 822 85


Rommelsbacher GmbH
www.rommelsbacher.de/
Beratungshotline:
Tel.: 09851 57 58 0


Sage Appliances GmbH
www.sageappliances.com
Beratungshotline:
Mo-Fr: 9-17:30 Uhr
Deutschland: 0800 5053104
Österreich: 0800 802551
Schweiz: 0800 009933


Wildwax Tuch GbR
wildwaxtuch.de/
Beratungshotline:
Tel.: 069 94 94 40 90

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Sophia Nigbur
Autor Sophia Nigbur
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Datum 22.07.2019, 12:46 Uhr