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Topthema: Nivona - 15 Jahre Passion for Coffee Vom Start-Up zum Mittelständler

2005 riefen drei Gründer Peter Wildner, Thomas Meier († 2015) und Hans Errmann in Nürnberg die Marke Nivona ins Leben. Zum Jubiläum bietet Nivona nun das Modell NICR 821 mit um 15 Monate verlängerter Garantie an.

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Kategorie: Messer

Einzeltest: Stallion Wave Steakmesser


Für Steakliebhaber

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Das gut gebratene Steak liegt auf dem Teller, eine schmackhafte Beilage und ein leckeres Getränk dazu – so lässt es sich gut gehen.Doch wenn dann das Messer streikt, wird das Essen zur Tortur. Denn bei einem stumpfen Messer kann das Fleisch noch so zart sein, es wird einfach unangenehm. Elegante Steakmesser gibt es aus dem Hause Stallion.

Die Stallion Wave Steakmesser werden als Zweierset in einer eleganten Geschenkbox geliefert. So können sie direkt weitergegeben oder natürlich selber behalten werden, da sich die Box auch gut zur Aufbewahrung eignet.
Das Messer selbst besteht aus einer Tiny Waves Klinge aus VG10 Damaststahl, welches ein rostfreier Edelstahl ist. Jede Messerseite wird aus 17 weicheren und 16 härteren Lagen Edelstahl hergestellt, die dann die Schneide bilden. Diese Klingen lassen sich extrem scharf schleifen und sind somit für Steak optimal geeignet.  Die Messer sind, typisch für Steakmesser, vorne spitz zulaufend und schneiden jegliches Fleisch glatt durch. Hierbei ist auch die Garstufe des Steaks unerheblich, die Messer gleiten durch blutige und lang gebratene Steaks gleichmäßig durch. Selbstverständlich eignen sich die Messer auch für andere Gerichte und bewährend sich dort ebenso wie bei Steaks.
Der Griff aus Micarta liegt angenehm ist der Hand und ist gut ausbalanciert.

Fazit

Die Steakmesser aus der Wave Serie von Stallion sind qualitativ hochwertig und angenehm in der Nutzung. So wird man dem Fleisch auch beim Essen gerecht.

Preis: um 90 Euro

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Stallion Wave Steakmesser

Messer Oberklasse

5.0 von 5 Sternen

-

Bewertung 
Verarbeitung: 30%

Handhabung: 30%

Schneidergebnis: 40%

Ausstattung & technische Daten 
Preis (in Euro): um 90 
Vertrieb: via amazon 
Internet: www.stallion-messer.de 
Material: Klinge aus VG10 Messerstahl, Griff aus Micarta 
Klingenlänge (in cm): 12 
Gesamtlänge (in cm): 23 
Gewicht (in g): 100 
Lieferumfang: 2 Steakmesser, Geschenkbox 
Neu im Shop:

Akustikelemente 15% Rabatt

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Dipl.-Phys.
Guido Randerath
Chefredakteur
hausgeraete-test.de
Kochen ist Leidenschaft

Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort habe ich die große Freude, Sie an dieser Stelle als Chefredakteur von hausgeraete-test.de sowie unseres Magazins KÜCHE & HAUSHALT begrüßen zu dürfen.


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Sophia Nigbur
Autor Sophia Nigbur
Kontakt E-Mail
Datum 03.12.2018, 09:07 Uhr